getreide - 20 Einträge

Die Vereinigung Schweizer Mühlenfreunde bemüht sich um den Erhalt der Schweizer Mühlen. 

Was ist lebensmittellexikon.de lebensmittellexikon.de ist für den deutschsprachigen Raum in dieser Ausführlichkeit und Aktualität ein einmaliges Nachschlagewerk im Internet. Sie finden hier über 8200 Begriffe zu alltäglichen und exotischen Lebensmitteln und Getränken von Fachleuten beschrieben und erklärt. 

Wir garantieren für eine besonders schonende Futterherstellung. Damit haben Sie die Gewähr, ausgewogenes, ihren Bedürfnissen entsprechendes Futter für Ihre Tiere zu erhalten. 

Durch den Zusammenschluss bestehender Handelsmühlen im Berner Oberland wurde 1926 die Mühlen AG mit Hauptsitz in Thun und einer Niederlassung in Unterseen gegründet.
Die Mühle verarbeitete seit jeher Futtermittel und Brotgetreide zu Backmehl und Mischfutter. 

Das Unternehmen bietet sämtliche Arbeiten von der Saat über die Ernte bis zur Futterkonservierung an.
Um Ihre Aufträge termingerecht erledigen zu können, sind 10 Vollzeit Mitarbeiter beschäftigt. Damit die zahlreichen Arbeitsspitzen gemeistert werden können, stehen zusätzlich zahlreiche Saisonarbeitskräfte zur Verfügung. 

Die W. Kündig & Cie AG in Zürich ist der Hauptsitz und koordiniert die gesamten Aktivitäten der Aussenstellen mit Fokus auf eine weltweite Rohwarenbeschaffung und Vermarktung. Zu unseren langjährigen Partnern zählen wir internationale Nahrungsmittelkonzerne und Industriebetriebe, Mühlen, Babyfood-Produzenten, sowie Grossverteiler im Detailhandel und Gastronomiesektor. Als unser Kunde dürfen Sie umfassende Serviceleistungen erwarten von einem kompetenten und motivierten Team: Qualitätssicherung, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit im Ursprung, Lieferbereitschaft, Termintreue und ein grosses Netz von langjährigen Partnerschaften zu Kunden, Lieferanten wie auch zu Dienstleistern. Kundennähe wird gelebt und gepflegt. Auch Verpackungskonzepte für Detailhandels-Produkte und individuelle Logistiklösungen gehören zu unseren täglichen Aufgaben. 

Als ein führendes Schweizer Handelshaus im landwirtschaftlichen Rohstoffhandel sind wir in der Lage, unsere Kunden in der Nahrungs- und Futtermittelindustrie mit einer breiten Produktpalette zu versorgen. Herausragende Leistungen und Qualität verstehen wir als Teil unserer Firmenkultur - eine Verpflichtung seit 1911. 

In unserem Betrieb achten wir auf eine flache Hierarchie.
Diese ermöglicht uns Flexibilität, schnelle Reaktionszeit und optimierte Durchlaufszeiten. Wir sind praktisch, unkompliziert und leistungsorientiert. Wir befördern nicht nur, sondern fördern die Lust und Freude an unserer Arbeit und freuen uns über Ihren und unseren Erfolg. 

Unabhängigkeit ist nicht nur Familientradi­tion, sie ist auch unsere Zukunft. Deshalb haben wir in die Glaub­wür­digkeit als ­eigenständiger ­Fami­lien­be­trieb investiert und ­unsere Leistungsfähigkeit erhöht. Experten zählen heute die Knecht Mühle zu den weltweit ­modernsten.

Unsere Unabhängigkeit wird sowohl ­­von gewerb­lichen Bäckereien als auch von ­industriellen Betrieben geschätzt. Sie profitieren von der Flexibilität und von der effizienten persönlichen ­Zusammenarbeit. Dieser Aspekt gewinnt in Anbetracht des Strukturbereinigungsprozesses im­mer mehr an Bedeutung.

Zudem sind wir weitgehend unabhängig vom globalen Getreidemarkt. Dank ­eigener Getreidesammelstelle und langjähriger Zu­sam­­menarbeit mit den regionalen Produzenten verfügen wir über genügend Getreide in bester Schweizerqualität. 

Wir setzen nun schon in der 3. und 4. Generation die Seenger Mühlentradition als Familienunternehmen fort. Aus einer kleinen Rückschüttmühle mit Mahlsteinen wurde eine moderne, vollautomatische Mühle. Bäckereien und Gaststätten bedienen wir mit unterschiedlichen Mehlsorten und Backmischungen.

In unseren Sammelstellen Seengen und Gelfingen übernehmen wir das Getreide direkt von den Landwirten im Seetal und angrenzenden Gebieten.

Viel Aufmerksamkeit gehört aber auch unserem "Mühlenladen". Hier wollen wir ernährungsbewussten Kunden (oder die es werden möchten) ansprechend eine breite Palette an Naturkostprodukten anbieten.

In allen Bereichen ist eine fachkundige Beratung wichtig. Wir wollen den direkten Kundenkontakt anstatt einer unpersönlichen Supermarktatmosphäre. 

Mehr Geschmack - mehr Genuss, und dies alles, weil die Wurzelbäckereien viel Zeit in die Produktion der Wurzelbrote investieren. Das Herstellungsverfahren nach "uralter Sitte", aber auch die Mehlmischung von höchster Qualität garantieren einen speziellen, brotigen Geschmack. 

Fast in Vergessenheit geraten, erlebt dieses Urgetreide, auch Spelzkorn genannt, wieder einen unglaublichen Aufschwung. Vor allem Weizenallergiker, aber auch Ernährungswissenschaftler schwören auf das wertvolle Korn.

Die Bäckerei Berger backt seit vielen Jahren ein UrDinkelbrot aus biologisch angebautem Dinkel, den wir täglich frisch mahlen. Der zunehmende Erfolg mit dieser Spezialität hat uns bewogen, das Dinkelangebot auszubauen.