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Königliches Porzellan aus Berlin

Die Königliche Porzellan-Manufaktur Berlin steht für einzigartiges Porzellan und stilprägendes Design auf höchstem Niveau. Bis heute wird am historischen Standort das über Generationen gewachsene Handwerk einer kreativen Manufaktur gepflegt, der der legendäre Preußenkönig Friedrich der Große im Jahr 1763 Namen und Zeichen gab: Das königsblaue Zepter ist Anspruch und Qualitätssiegel eines jeden Meisterstücks Berliner Porzellankultur. 

Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute
werden die „Windmühlenmesser" noch immer nach
dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt.

Der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit
oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen
und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu.

Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe
und Schnitthaltigkeit.

Diese traditionelle Schliffart, an der wir heute noch
festhalten, wird selbst in Solingen kaum mehr praktiziert.
Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der
Solinger Messer in aller Welt. 

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