Unsere Küche bietet fast das ganze Jahr über immer wieder spezielle, saisonale Gerichte an. Zum Beispiel: Wildschein aus dem Jura, Reh aus dem Passwanggebiet, Bärlauchspezialitäten, Waldpilze, Spargeln, Milchlamm aus dem Jura, Kaninchen aus der Schweiz etc. 

Seit über 110 Jahren sind wir Schweizer Weinbauern und Kellermeister, die ihre italienischen Weine zum grossen Teil auf dem Schweizer Heimatmarkt absetzen. Was italienische Weinkenner oft beklagen. Denn unsere besten Weine werden in Weinführern wie dem Gambero Rosso lange schon mit hervorragenden Noten ausgezeichnet. 

Italienische Weine - Unsere Stärke liegt im Handel mit italienischem Wein. Wir vertreten führende und sehr renommierte Produzenten Italiens. Das Sortiment bietet einen ausgewogenen Querschnitt von Nord bis Süd.

Namhafte Güter aus Frankreich, die Weine der berühmten Familie Torres aus dem Penedès sowie weitere Spitzenprodukte aus Argentinien, Chile und Kalifornien runden unser breit gefächertes Weinangebot ab.

Eine langjährige Zusammenarbeit und Freundschaft verbindet uns mit zahlreichen Produzenten. Wir begegnen ihnen fair und partnerschaftlich.