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Unser Weingut liegt in der sanften Talschaft des schaffhausischen Klettgaus.
Tiefgründige, schwere Böden auf Jurakalk schaffen beste Voraussetzungen für Pinot Noir (Blauburgunder), Müller-Thurgau, Pinot Gris (Grauburgunder) und Chardonnay. 

FÜR LIEBHABER EIGENSTÄNDIGER WEINE : KÖSTLICHKEITEN AUS DER AOC LA COTE – CELIGNY 

Unsere Küche bietet fast das ganze Jahr über immer wieder spezielle, saisonale Gerichte an. Zum Beispiel: Wildschein aus dem Jura, Reh aus dem Passwanggebiet, Bärlauchspezialitäten, Waldpilze, Spargeln, Milchlamm aus dem Jura, Kaninchen aus der Schweiz etc.